Pizza de Pepperoni e Salame Ristorante
1 aditivo vem de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.
Aditivos detetados (2)
INGREDIENTES
farinha de TRIGO, 15% tomates passados, 15% QUEIJO (MOZZARELLA, EDAM), 9,0% pepperoni (salame picante) (carne de porco, gordura de porco, sal, especiarias, dextrose, alho em pó, cebola em pó, extratos de especiaria, estabilizador (nitrito de sódio), antioxidante (extratos de alecrim), fumo), água, 7,6% concentrado de tomate, 4,5% mini-salame (carne de porco, gordura de porco, sal, especiarias, dextrose, cebola em pó, alho em pó, extratos de especiaria, antioxidante (extratos de alecrim), estabilizador (nitrito de sódio), fumo), óleo de colza, levedura para panificação, sal, açúcar, azeite virgem extra, orégãos, manjericão, pimenta, paprica, salsa
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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