Pizza de Salame Casa di Mama
3 aditivos vêm de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.
Aditivos detetados (9)
INGREDIENTES
FARINHA DE TRIGO, tomates passados (20%), água, QUEIJO GOUDA EDAM (LEITE, SAL, CORANTE BETA-CAROTENO) (12%), salame (10%) - carne de porco, gordura de porco, sal, especiarias, dextrose, cebola em pó, alho em pó, extractos de especiarias, estabilizador (nitritos de sódio), antioxidante (extractos de rosmaninho), fumo levedura para panificação, gordura de palma, açúcar, sal, óleo de colza, acidificantes (fosfatos de cálcio, citratos de cálcio), EXTRACTO DE MALTE DE CEVADA, emulsionante ésteres mono e diacetiltartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos, levedante hidrogenocarbonato de sódio, espessante goma de guar, amido modificado, salsa, orégãos, proteína vegetal hidrolisada, maltodextrina, pimenta caiena, caramelo.
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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