Com moderaçãoCalculado para 70 kg
4 porções de 40 g por dia
no máximo permitido por lei
Cerca de 4 porções por dia até ao limite diário de segurança (ADI).
Limitado pelo polyglycerol esters of fatty acids (E 475) ↓
Aditivos detetados (26)
E 475Polyglycerol Esters of Fatty Acidsespessante · JECFA
Limitante Até 4,4 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.
E 202Potassium Sorbateconservante · EFSA
Até 9,6 porções por dia no máximo permitido por lei.
E 450Fosfatosespessante · EFSA
Até 8,0 porções por dia no máximo permitido por lei.
E 452Fosfatosespessante · EFSA
Até 8,0 porções por dia no máximo permitido por lei.
✓E 160a — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 330 citric acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 406 layor carang — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 410 locust bean gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 415 xanthan gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 420 — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 440 pectins — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 464 hydroxypropylmethyl cellulose — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 471 monopalmitin — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 472b lactoglycerides — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 500 — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 516 calcium sulfate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 1442 hydroxypropyl distarch phosphate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 161 — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 336 potassium tartrates — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 339i tribasic sodium phosphate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 407 carrageenan — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 435 polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 450i sodium pyrophosphate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 452i calcium polyphosphate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 472 — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 541 — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
massa folhada (24%) [Farinha de TRIGO (contém GLÚTEN), água, margarina vegetal (gordura vegetal (palma), óleos vegetais (girassol, soja, colza, palma), água, emulsionante (E471), sal, aroma natural, corante (E160a), acidificante (E330)), sal , xarope de glicose, amido], creme de pasteleiro[água, açúcar, amido modificado, LEITE gordo em pó, soro de LEITE em pó, óleo de coco, clara de OVO em pó, agente de endurecimento (difosfato tetrassódico (E450iii)), sulfato de cálcio (E516), (fosfato monos sódico (E339i)), conservante (sorbato de potássio (E202)), corante (betacaroteno (E160a(i))), aroma], chantilly [preparado de nata (LEITE desnatado, gordura vegetal totalmente hidrogenada (palmiste), açúcar (11,5%), glicose, humidificante (sorbitol), prot eínas do LEITE, emulgentes (E472b, E435, E475), estabilizadores (E4331, E410, E407)), açúcar], [pão de ló [açúcar, farinha de TRIGO (contém GLÚTEN), amido de TRIGO, emulsionantes E475 e E472(b), LEITE em pó, levedantes E336, E500 e E541, amido modificado, espessantes E415 e E464 e corantes E160(a) e E161(b)], OVO líquido pasteurizado, água, calda [água, açúcar granulado fino], brilho [xarope de glucose frutose, açúcar, água, gelificantes (ágar ágar (E406), pectina (E440)), acidificante (ácido citrico (E33 0)), conservante (sorbato de potássio (E202)), estabilizador (polifosfato de sódio (E452i))], canela em pó. Pode conter vestígios de FRUTOS DE CASCA RIJA, SEMENTES DE SÉSAMO, MOSTARDA E SULFITOS
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
