Com moderaçãoCalculado para 70 kg
4 porções de 40 g por dia
no máximo permitido por lei
Cerca de 4 porções por dia até ao limite diário de segurança (ADI).
Limitado pelo polyglycerol esters of fatty acids (E 475) ↓
Aditivos detetados (14)
E 475Polyglycerol Esters of Fatty Acidsespessante · JECFA
Limitante Até 4,4 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.
E 450Fosfatosespessante · EFSA
Até 8,0 porções por dia no máximo permitido por lei.
✓E 322 lecithin, partially hydrolyzed — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 410 locust bean gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 464 hydroxypropylmethyl cellulose — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 471 monopalmitin — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 472b lactoglycerides — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 500 — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 160 — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 336 potassium tartrates — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 407 carrageenan — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 435 polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 479b — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 541 — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
pão de ló tortas [pão de ló tortas (açúcar, farinha de TRIGO (contém GLÚTEN), amido de TRIGO, emulsionantes (E471 e E475), LEITE em pó, levedantes (E336, E500 e E541), espessantes (E450 e E464), sal e corante (E160(a)), OVO líquido pasteuriz ado, água, desmoldante (água, óleo vegetal (colza, SOJA), emulsionante (E479b)), AMÊNDOA (miolo de AMÊNDOA sem pele)], chantilly [preparado de NATA (LEITE desnatado, gordura vegetal totalmente hidrogenada (palmiste), açúcar, glicose, humidificante (sorbit ol), proteínas do LEITE, emulgentes (E472b, E435, E475), estabilizadores (E4331, E410, E407)), açúcar granulado], raspas de chocolate (açúcar, pasta de cacau, manteiga de cacau, emulsionante (E322 [SOJA]), aroma natural (baunilha) e aroma), NOZ (miolo de NOZ), calda (açúcar granulado, água), açúcar em pó (açúcar e amido). Pode conter vestígios de FRUTAS DE CASCA RIJA, SEMENTES DE SÉSAMO e SULFITOS.
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
