À vontadeCalculado para 70 kg
18 porções de 10 g por dia
no máximo permitido por lei
Cerca de 18 porções por dia até ao limite diário de segurança (ADI).
O limite vem do polyglycerol esters of fatty acids (E 475) ↓
Aditivos detetados (21)
E 475Polyglycerol Esters of Fatty Acidsespessante · JECFA
Limitante Até 18 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.
E 202Potassium Sorbateconservante · EFSA
Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.
E 450Fosfatosespessante · EFSA
Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.
E 477Propane-1,2-diol Esters of Fatty Acidsespessante · EFSA
Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.
✓E 304 ascorbyl palmitate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 322 lecithin, partially hydrolyzed — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 330 citric acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 331 sodium citrates — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 410 locust bean gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 415 xanthan gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 420 — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 464 hydroxypropylmethyl cellulose — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 472b lactoglycerides — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 500 — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 1442 hydroxypropyl distarch phosphate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 306 mixed tocopherols concentrate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 336 potassium tartrates — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 407 carrageenan — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 435 polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 472 — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 541 — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
pão de lo chocolate (preparado de pão de ló de chocolate (açúcar, farinha de TRIGO (contém GLÚTEN), amido de TRIGO (contém GLÚTEN), cacau magro em pó, emulsionantes (E472(b) e E477), LEITE em pó, sal, levedantes (E336, E500 e E541), espessan tes (E415, E450 e E464)), calda (açúcar granulado, água), chantilly [preparado de NATA (LEITE desnatado, gordura vegetal totalmente hidrogenada (palmiste), açúcar, glicose, humidificante (sorbitol), proteínas do LEITE, emulgentes (E472b, E435, E475), esta bilizadores (E4331, E410, E407)), açúcar granulado], recheio de cereja preta (cereja, xarope de glicose-frutose, amido modificado, reguladores de acidez (E330 e E331), conservante (E202), aroma e concentrado de fruta (sabugueiro)), chocolate negro (açúcar , cacao magro em pó, óleo vegetal (girassol), gordura vegetal (palma), gordura vegetal parcialmente hidrogenada (palmiste), soro de LEITE em pó, AVELÃ, gordura vegetal hidrogenada (palma), emulsionante E322 (SOJA), aromas e antioxidantes E306 e E304(i)), bavarois (açúcar, soro de leite, dextrose, gelatina, xarope de glicose, amido modificado e sal). Pode conter vestígios de FRUTOS DE CASCA RIJA, MOSTARDA, SEMENTES DE SÉSAMO e SULFITOS.
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
