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Bolo Red Velvet Produção Própria Kg Auchan

Bolo Red Velvet Produção Própria Kg

Auchan Produtos de padaria fina EAN 2810469000002

A vigiarCalculado para 70 kg
3 porções de 40 g por dia
no máximo permitido por lei

Cerca de 3 porções por dia até ao limite diário de segurança (ADI).

Limitado pelo rosemary extract (E 392) ↓
Porçãoporção de referência · ajusta na app
40 g
+ Adicionar ao diário No Android? Instalar a app pela Google Play →

Aditivos detetados (29)

E 392
Rosemary Extractantioxidante · JECFA
Limitante

Até 2,6 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.

E 120
Cochineal, Carminic Acid, Carminescorante · EFSA

Até 20+ porções por dia no máximo permitido por lei.

E 202
Potassium Sorbateconservante · EFSA

Até 9,6 porções por dia no máximo permitido por lei.

E 450
Fosfatosespessante · EFSA

Até 8,0 porções por dia no máximo permitido por lei.

E 452
Fosfatosespessante · EFSA

Até 8,0 porções por dia no máximo permitido por lei.

E 475
Polyglycerol Esters of Fatty Acidsespessante · JECFA

Até 4,4 porções por dia no máximo permitido por lei.

E 481
Sodium Stearoyl-2-lactylateespessante · EFSA

Até 7,0 porções por dia no máximo permitido por lei.

✓E 160c — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 162 beet red — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 270 lactic acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 330 citric acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 406 layor carang — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 410 locust bean gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 412 guar gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 415 xanthan gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 420 — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 440 pectins — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 460 cellulose gel — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 460i powdered cellulose — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 466 cellulose gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 471 monopalmitin — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 472b lactoglycerides — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 500 — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 1442 hydroxypropyl distarch phosphate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 172 iron oxides — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 306 mixed tocopherols concentrate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 407 carrageenan — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 435 polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 452i calcium polyphosphate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

INGREDIENTES

bolo red velvet (33%)[Açúcar, farinha de TRIGO (contém GLÚTEN), amido modificado, soro de LEITE em pó, beterraba em pó (beterraba concentrada, maltodextrina), levedantes (E450, E500), amido de TRIGO (contém GLÚTEN), glúten de TRIGO, emulsion antes (E481, E471), espessantes (E466, E412, E415), cacau em pó magro, sal, corantes (E160c, E172, E120), aroma natural e enzimas], Água, OVO líquido pasteurizado, óleo de girassol refinado, creme de queijo [queijo creme (30%) (contém LEITE), água, açúcar , xarope de glucose, OVO inteiro, clara de OVO, amido modificado (E1442), espessante (celulose microcristalina (E460i), carboximetilcelulose (E466), goma xantana (E415)), acidificante (ácido láctico (E270)), aroma natural, emulsionante (mono e diglicérido s de ácidos gordos (E471)), conservante (sorbato de potássio (E202)), sal, antioxidante (extracto de rosmarinho (E392), extracto rico de tocoferol (E306))], preparado de nata [nata, LEITE desnatado, gordura vegetal totalmente hidrogenada (palmiste), açúca r (11,5%), glicose, humidificante (sorbitol), proteínas do LEITE, emulgentes (E472b, E435, E475), estabilizadores (E4331, E410, E407)], frutos do bosque, calda [água, açúcar granulado fino], bavarois [açúcar, soro de LEITE, dextrose, gelatina, xarope de g lucose, amido modificado e sal], brilho [xarope de glucose frutose, açúcar, água, gelificantes (ágar ágar (E406), pectina (E440)), acidificante (ácido citrico (E330)), conservante (sorbato de potássio (E202)), estabilizador (polifosfato de sódio (E452i))] . Pode conter vestígios de FRUTOS DE CASCA RIJA, SEMENTES DE SÉSAMO E SULFITOS

Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008

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