Com moderaçãoCalculado para 70 kg
4 porções de 40 g por dia
no máximo permitido por lei
Cerca de 4 porções por dia até ao limite diário de segurança (ADI).
Limitado pelo polyglycerol esters of fatty acids (E 475) ↓
Aditivos detetados (20)
E 475Polyglycerol Esters of Fatty Acidsespessante · JECFA
Limitante Até 4,4 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.
E 202Potassium Sorbateconservante · EFSA
Até 9,6 porções por dia no máximo permitido por lei.
✓E 160a — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 160c — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 170 calcium carbonate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 330 citric acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 415 xanthan gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 440 pectins — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 464 hydroxypropylmethyl cellulose — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 471 monopalmitin — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 500 — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 551 silicon dioxide — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 1442 hydroxypropyl distarch phosphate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 161 — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 334 tartaric acid (l(+)-) — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 336 potassium tartrates — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 472 — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 472e mono- and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 479b — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 541 — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
creme de OVO [OVO inteiro, açúcar, xarope de glucose e frutose, água, amido modificado, acidificante (ácido tartárico: E334), conservante (sorbato de potássio: E202), corantes (beta caroteno: E160a(i), extrato de pimentão: E160c), espessante (goma xantana: E415)], [pão de ló [açúcar, farinha de TRIGO (contém GLÚTEN), amido de TRIGO, emulsionantes E475 e E472(b), LEITE em pó, levedantes E336, E500 e E541, amido modificado, espessantes E415 e E464 e corantes E160(a) e E161(b)], OVO líquido past eurizado, água, desmoldante [água, óleo vegetal (colza, SOJA), emulsionante E479b]. , massa folhada (24%) [farinha de TRIGO (contém GLÚTEN), margarina (gordura vegetal (palma), óleos vegetais (SOJA e girassol em proporções variáveis), água, emulsionante ( E471), acidificante (E330), aroma, corante (E160a)), água, sal, xarope de glucosa, emulsionante (E472e), estabilizador (E440), anti aglomerante (E551)], AMÊNDOA [miolo de AMÊNDOA palitada], açúcar insolúvel[Açúcar, dextrose, gordura vegetal hidrogenada (p alma) e anti aglomerante (carbonato de cálcio (E170)], calda [água, açúcar granulado fino].
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
