Com moderaçãoCalculado para 70 kg
4 porções de 40 g por dia
no máximo permitido por lei
Cerca de 4 porções por dia até ao limite diário de segurança (ADI).
Limitado pelo polyglycerol esters of fatty acids (E 475) ↓
Aditivos detetados (19)
E 475Polyglycerol Esters of Fatty Acidsespessante · JECFA
Limitante Até 4,4 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.
E 202Potassium Sorbateconservante · EFSA
Até 9,6 porções por dia no máximo permitido por lei.
E 452Fosfatosespessante · EFSA
Até 8,0 porções por dia no máximo permitido por lei.
✓E 160a — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 160c — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 330 citric acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 406 layor carang — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 415 xanthan gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 440 pectins — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 464 hydroxypropylmethyl cellulose — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 500 — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 1442 hydroxypropyl distarch phosphate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 150a plain caramel — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 161 — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 334 tartaric acid (l(+)-) — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 336 potassium tartrates — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 452i calcium polyphosphate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 472 — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 541 — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
[pão de ló [açúcar, farinha de TRIGO (contém GLÚTEN), amido de TRIGO, emulsionantes E475 e E472(b), LEITE em pó, levedantes E336, E500 e E541, amido modificado, espessantes E415 e E464 e corantes E160(a) e E161(b)], OVO líquido pasteurizado, água, creme de OVO [OVO inteiro, açúcar, xarope de glucose e frutose, água, amido modificado, acidificante (ácido tartárico: E334), conservante (sorbato de potássio: E202), corantes (beta caroteno: E160a(i), extrato de pimentão: E160c), espessante (goma xantana: E415)], brilho [xarope de glucose frutose, açúcar, água, gelificantes (ágar ágar (E406), pectina (E440)), acidificante (ácido citrico (E330)), conservante (sorbato de potássio (E202)), estabilizador (polifosfato de sódio (E452i))], AMÊNDOA miolo de AMÊNDOA laminada, calda [água, açúcar granulado fino], morangos, Amoras, framboesas e mirtilhos, Physalis, brilho [Xarope de glucose, açúcar, água, gelificantes (E406, E440), reguladores de acidez (E330, E452), corante (E150a), conservante (E202) e aro mas]. Pode conter vestígios de SOJA, LEITE, FRUTOS DE CASCA RIJA, SEMENTES DE SÉSAMO E SULFITOS
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
