Pão de Azeitonas e Orégãos
Com aditivos, sem cálculo
1 aditivo vem de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.
Porçãoporção de referência · ajusta na app
50 g
Aditivos detetados (5)
✓E 270 lactic acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 300 ascorbic acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 327 calcium lactate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 330 citric acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 472e mono- and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
Farinha TRIGO, água, azeitonas verdes (17%) (água, sal, reguladores de acidez(e270,e330,e327)), azeite(4%), levedura, sal, melhorante (farinha de TRIGO, emulsionante(e472e), agente de tratamento da farinha (E300)), GLÚTEN de TRIGO, orégãos(0,1%).
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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