Pão Rústico Massa Mãe 400g
Com aditivos, sem cálculo
1 aditivo vem de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.
Porçãoporção de referência · ajusta na app
400 g
Aditivos detetados (3)
✓E 300 ascorbic acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 471 monopalmitin — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 472e mono- and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
Farinha de TRIGO (50%), água, farinha de CENTEIO (5%), massa madre de trigo (2,2%) (gérmen de TRIGO, farinha de TRIGO), sal, farinha de malte de CEVADA, levedura, melhorante [farinha de TRIGO, emulsionante (ésteres mono e diacetiltartáricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos - E472e), farinha de malte de CEVADA, agente de tratamento da farinha (ácido ascórbico - E300)]. Pode conter vestígios de FRUTOS DE CASCA RIJA, LEITE, SEMENTES DE SÉSAMO, SOJA, MOSTARDA, OVOS e TREMOÇO.
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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