Pão De Centeio Escuro 400g
Com aditivos, sem cálculo
1 aditivo vem de ingredientes (transferência). A lei não fixa um limite para eles nesta categoria de produto, por isso não é possível calcular porções seguras — vê a lista de aditivos abaixo.
Porçãoporção de referência · ajusta na app
400 g
Aditivos detetados (7)
✓E 170 calcium carbonate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 263 calcium acetate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 270 lactic acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 300 ascorbic acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 412 guar gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 471 monopalmitin — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 472e mono- and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
Farinha especial CENTEIO escuro [farinha de TRIGO (contém GLÚTEN) (65%), farinha de CENTEIO (contém GLÚTEN) (25%), farinha de malte de TRIGO (contém GLÚTEN), extrato de malte de CEVADA (contém GLÚTEN), acidificante E270, dextrose, espessante E412, emulsionantes (E472e, E471), reguladores de acidez (E263, E170), agente de tratamento da farinha - ácido ascórbico, enzimas], água, levedura classica, sal refinado.Pode conter vestígios de FRUTOS DE CASCA RIJA, SEMENTES DE SÉSAMO.
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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