Pão Da Casa Com Massa Mãe Produção Própria 100g
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Os aditivos presentes têm ADI "não especificado" — considerados seguros.
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100 g
Aditivos detetados (3)
✓E 300 ascorbic acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 332 potassium citrates — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 500i sodium sesquicarbonate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
INGREDIENTES
Farinha de mistura [ farinha de TRIGO (83%)(contém GLÚTEN), farinha de CENTEIO (15%), farinha de malte de TRIGO tostada, extrato de malte de CEVADA], Massa Mãe[Massa madre de centeio(contém GLÚTEN), água, sal, xarope de glucose e frutose, re gulador de acidez (E 332, E 500ii),antioxidante (E 300) e enzimas [trigo]], Massa Mãe [massa ácida de TRIGO dura seca (contém GLÚTEN), levedura, antioxidante( ácido ascórbico E300) e enzimas], água. Pode conter vestigios de : OVO, SOJA, LEITE, FRUTOS DE C ASCA RIJA, SEMENTES DE SÉSAMO, SULFITOS e MOSTARDA
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
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