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Croissant Brioche Un Brioche

Croissant Brioche Un

Brioche Produtos de padaria fina EAN 2111270000008

A vigiarCalculado para 70 kg
2 porções de 40 g por dia
no máximo permitido por lei

Cerca de 2 porções por dia até ao limite diário de segurança (ADI).

Limitado pelo sorbitan monostearate (E 491) ↓
Porçãoporção de referência · ajusta na app
40 g
+ Adicionar ao diário No Android? Instalar a app pela Google Play →

Aditivos detetados (11)

E 491
Sorbitan Monostearateespessante · EFSA
Limitante

Até 1,8 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.

E 200
Sorbic Acidconservante · EFSA

Até 9,6 porções por dia no máximo permitido por lei.

E 202
Potassium Sorbateconservante · EFSA

Até 9,6 porções por dia no máximo permitido por lei.

E 481
Sodium Stearoyl-2-lactylateespessante · EFSA

Até 7,0 porções por dia no máximo permitido por lei.

✓E 160a — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 170 calcium carbonate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 304 ascorbyl palmitate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 330 citric acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 471 monopalmitin — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 306 mixed tocopherols concentrate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 472e mono- and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)

INGREDIENTES

Farinha composta [farinha de TRIGO(contém GLÚTEN), açúcar, óleo refinado (girassol), sal, OVO em pó, emulsionantes (E471, E481, E472e), dextrose, regulador de acidez (E170), aromas, corante (E160a), agente de tratamento da farinha (ácido asc órbico) e enzimas (TRIGO)), água, margarina [gordura vegetal refinada (palma), óleos vegetais refinados (girassol), água, sal, emulsionante (E471), acidificante (E330), conservante (E200), antioxidantes (E306, E304), aromas e corante (E160ai)], calda de a çúcar [água, açúcar, xarope de glicose-frutose, regulador de acidez (E330), conservante (E202)], brilho (água, óleo vegetal (girassol), proteínas vegetais, dextrose, maltodextrinas e amidos), levedura [(Saccharomyces cerevisiae) 99%±1%, emulsionante (E491 ) 1%±0,2%]. Pode conter vestígios de SOJA, FRUTOS DE CASCA RIJA, SEMENTES DE SÉSAMO E SULFITOS.

Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008

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