A vigiarCalculado para 70 kg
70 g por dia até ao limite
no máximo permitido por lei
Uma porção de 120 g ultrapassa o limite diário de segurança (ADI) — cerca de 1,7× acima.
Limitado pelo sorbitan tristearate (E 492) ↓
Aditivos detetados (27)
E 492Sorbitan Tristearateespessante · EFSA
Limitante Até 0,6 porções por dia no máximo permitido por lei. É este aditivo que define o limite do produto.
E 202Potassium Sorbateconservante · EFSA
Até 3,2 porções por dia no máximo permitido por lei.
E 452Fosfatosespessante · EFSA
Até 2,7 porções por dia no máximo permitido por lei.
E 475Polyglycerol Esters of Fatty Acidsespessante · JECFA
Até 1,5 porções por dia no máximo permitido por lei.
✓E 171 titanium dioxide — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 322 lecithin, partially hydrolyzed — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 330 citric acid — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 406 layor carang — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 410 locust bean gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 415 xanthan gum — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 420 — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 422 glycerol — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 440 pectins — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 464 hydroxypropylmethyl cellulose — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 472b lactoglycerides — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 500 — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
✓E 1442 hydroxypropyl distarch phosphate — sem preocupação de segurança (ADI não especificado)
•E 160 — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 161 — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 172 iron oxides — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 336 potassium tartrates — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 407 carrageenan — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 435 polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 452i calcium polyphosphate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 472 — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 476 polyglycerol polyricinoleate — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
•E 541 — sem limite numérico aplicável nesta categoria (ex.: transferência de ingredientes)
INGREDIENTES
[pão de ló [açúcar, farinha de TRIGO (contém GLÚTEN), amido de TRIGO, emulsionantes E475 e E472(b), LEITE em pó, levedantes E336, E500 e E541, amido modificado, espessantes E415 e E464 e corantes E160(a) e E161(b)], OVO líquido pasteurizado, água, calda [água, açúcar granulado fino], chantilly (20%) [preparado de nata (LEITE desnatado, gordura vegetal totalmente hidrogenada (palmiste), açúcar (11,5%), glicose, humidificante (sorbitol), proteínas do LEITE, emulgentes (E472b, E435, E475), esta bilizadores (E4331, E410, E407)), açúcar], frutos em proporções variáveis (7%), , pêssego em calda (8%) [pêssego, água, açúcar e ácido cítrico], ananás em calda (7%) [ananás, água, açúcar e ácido cítrico], bavarois [açúcar, soro de LEITE, dextrose, gelati na, xarope de glucose, amido modificado e sal], cobertura de chocolate [açúcar, gordura vegetal totalmente hidrogenada (palmiste), cacau magro em pó (18%), soro de LEITE em pó, emulsionantes (E322, E476, E492) e aroma, LEITE magro em pó, LEITE integral aç ucarada concentrada, regulador de acidez: E330, emulsionante: lecitina de SOJA, humectante E422,:Espessante: E440,conservante: E202,outros aditivos: E171, E172 E171, E172], brilho [xarope de glucose frutose, açúcar, água, gelificantes (ágar ágar (E406), p ectina (E440)), acidificante (ácido citrico (E330)), conservante (sorbato de potássio (E202)), estabilizador (polifosfato de sódio (E452i))], AMÊNDOA [miolo de AMÊNDOA palitada], cacau em pó [cacau magro em pó. Cacau: 97% mínimo]. Pode conter vestígios de SEMENTES DE SÉSAMO e SULFITOS
Fontes: EFSA · JECFA/OMS · Reg. (UE) n.º 1333/2008
